2009年梅仕事

こちらも梅落としの季節になりました。
まだ少し青梅ですが、森のようちえんにある梅の木の
梅落としに親子で参加してきました。

鈴なりになっていて…いただいた梅はなんと約5ｋg！
急いで梅仕事に励みました～！


梅のへそ？をとる仕事、一緒に無心でやってくれました～
（助かった～！）

叩いて落としたものが多かったので、傷のついている梅が多く、
梅干しはあきらめ、今年は…

梅ジュース
梅のサワー漬け（黒酢）
梅ワイン
梅の甘露煮
梅ジャム 　　　　　に決定(＾＾)/

ただ漬けるだけのものが多い…ははは（＾＾；；

お酢が好きなアズキは梅サワーに興味深々！
「もうできた～？どんな味がするの～？？」と
毎日聞かれますが、お楽しみは2，3か月後…



そう！待つ時間が楽しいのですよね♡
梅のクエン酸が体の疲れをとってくれそうで、夏が楽しみです。
大事にいただきます（＾＾）

コメント 28

すごい量の梅ですね～～！
うちの母も、梅干しや梅酒を作っていました！（今も。）
私もいつか 作りたいと思ってます♪

出来上がりが楽しみですね！
また写真が載るの楽しみにしてます！＾＾ｖ
by acha (2009-07-10 20:01) 

5kgもくれるなんて！スゴい、すごすぎる！！
ワイン・・・と言いたいところですが、今は遠慮して（笑）、
ジャム美味しそうですね＾＾。
自分で作って、しかも待って食べると、
美味しさもひとしおですね(^_-)b
アズキちゃんの笑顔が楽しみです～♪
by りんご (2009-07-10 20:44) 

ぅわ～梅がいっぱい(∩´∀｀)∩オォ♪
色々作れて楽しみだね～
アズキちゃんもお手伝いエライよん(#^.^#)
出来るまで((o(´∀｀)o))ﾜｸﾜｸだね。。
by tamaki (2009-07-10 20:44) 

梅干し好きな娘と　前に梅干しを漬けていました。
傷があるとカビやすいですもんね～。
梅ジャムの作り方のレシピが知りたいです！
良かったら教えてください(^^♪

by げこ (2009-07-11 07:56) 

大量ですね～。
出来上がりが楽しみですね（＾＾）
アズキちゃんのお手伝いも嬉しいですね。
自分でつけた梅のお味は格別でしょうね～♪
by りょお (2009-07-11 22:32) 

豊作ですねぇ～人´∀`)
クエン酸パワーで、夏はバッチリ乗り切れちゃいますね♪
我が家はおばが漬けてくれているので
それを待つだけ～です＾ｍ＾*
by cacocoa (2009-07-11 23:22) 

手作り梅ジュース、いいなあ～♪
小さい頃、母がよく作ってくれてました。夏～って感じですよねっ！！
お母さんのお手伝いをちゃんとしてるアズキちゃんは、きっと良いお母さんになるのだろ～なあ。
わたしは、手伝ってないからいまだ作り方がわからず。。。
今度聞いてみますっ！！
ゆきトトロさんの暮らし、ほんと素敵です！！♪
by るぴまろん (2009-07-12 10:42) 

お茶屋さん♪
nice!ありがとうございました（＾＾）/
by ゆきトトロ (2009-07-12 20:25) 

nobaki4091さん♪
はじめまして☆
nice!ありがとうございました（＾＾）/

by ゆきトトロ (2009-07-12 20:27) 

achaさん♪
お母様、今も手作りされているんですね♪
どんなに美味しいのか…
想像しただけでうっとりしてきます！


by ゆきトトロ (2009-07-12 20:34) 

りんごさん♪
スゴすぎるでしょう～！
予定外だったので最初は少し戸惑いましたが…（＾＾；；
お楽しみが増えました（＾＾）
梅ワイン、待ち切れず…主人の味見によると
既に梅酒に変身しているようで…
安物のワインでいいみたいです！
by ゆきトトロ (2009-07-12 20:39) 

tamakiさん♪
夏の楽しみの1つになりました。
かき氷のシロップにしよう…
炭酸で割ろう…
と妄想中です～（＾＾）
by ゆきトトロ (2009-07-12 20:43) 

yuki999さん♪
はじめまして☆
nice!ありがとうございました（＾＾）/

by ゆきトトロ (2009-07-12 20:50) 

げこさん♪
梅干し、大変ですよね～！
今、取り寄せてる梅干しがとても気に入っていて…
こんなふうにできるわけないと、あきらめてます。
げこさん、作られてたなんて尊敬～！
梅ジャム、省略が多くて…（＾＾；；
レシピと言えるほどのものではないのですが、
あとで、メッセージ入れますね（＾＾）
by ゆきトトロ (2009-07-12 21:05) 

シュークリーム姫さん♪
nice!ありがとうございました（＾＾）/

by ゆきトトロ (2009-07-12 21:07) 

Mineosaurus さん♪
nice!ありがとうございました（＾＾）/


by ゆきトトロ (2009-07-12 21:11) 

キラキラさん♪
nice!ありがとうございました（＾＾）/

by ゆきトトロ (2009-07-12 21:12) 

りょおさん♪
子どものお手伝いがあったからできました～（＾＾）
すごい量に、1人だったらうんざりしてしてしまったかも…
りょおさんもお身体に気をつけて～
by ゆきトトロ (2009-07-12 21:16) 

花乃子さん♪
nice!ありがとうございました（＾＾）/


by ゆきトトロ (2009-07-12 21:18) 

cacocoaさん♪
私も、子どもがいただいてこなかったら
やらなかったです～（＾＾；；
おばさまの梅、いいなぁ…美味しそう～（＾＾）
楽しみですね♡

by ゆきトトロ (2009-07-12 21:20) 

leafさん♪
nice!ありがとうございました（＾＾）/

by ゆきトトロ (2009-07-12 21:21) 

るぴまろんさん♪
今年は豊作で…しかも傷ついてたものが多かったので、
焦って、梅仕事をしてしまいましたが、
るぴまろんさんのお母様に教えていただきたかったです。
るぴまろんさん、しっかり聞いておいてくださいね～（＾＾）
by ゆきトトロ (2009-07-12 21:26) 

へそ取り、大変だったでしょーね☆お疲れ様でした。
出来上がりが楽しみですねぇ～♪
by GRACE (2009-07-13 06:56) 

こんにちは～
梅落としってあるんですね。　知らなかったです。。（＞＜
楽しそう～
昨年は梅酒と梅サワーを。。１キロを半分づつ～
今年、初めて梅酵素をつくりましたぁ～
５キロに挑戦！（一つづつ３つにカット）
発酵させるために一週間かきまぜるのですが、
１～２日目が砂糖が重くって大変でしたぁ～＾＾
日曜日に梅を引き揚げました。
ジャムにしてみたいけど。。　
エキスがでてしまってカスみたいになってます。
これでジャムができるのかと心配です。（笑
アズキちゃんにヘタ取り、手伝ってほしかったぁ～（笑
可愛い助手がいて助かりますね。


by k-sakamama (2009-07-13 15:08) 

GRACEさん♪
へそ取り、助かりました～
まだ、褒めると得意になってやってくれるので…（＾＾；；

by ゆきトトロ (2009-07-14 08:22) 

mai-yaさん♪
はじめまして☆
nice!ありがとうございました（＾＾）/

by ゆきトトロ (2009-07-14 08:24) 

k-sakamamaさん♪
梅酵素ってナニナニ～？？？初めて聞きました！
梅ジュースを作ってるときに少し発酵っぽくなったので
パンの酵母になるかな・・・と少々妄想してましたが、
梅酵素、とっても気になります（＾＾）
UPなされるのを楽しみにしてますね☆


by ゆきトトロ (2009-07-14 08:51) 

miopapaさん♪
nice!ありがとうございました（＾＾）/


by ゆきトトロ (2009-07-14 08:53)